Ta fram två avokados. Dela båda mitt itu med en kniv. Mosa de första två halvorna med en gaffel i en skål. Av de andra två så hackar du dom i småbitar och sedan rör du i dom i röran.
Ta fram en tomat och skölj den. Dela den mitt itu och gräv ur kärnhuset med en sked. Dela halvorna i småbitar och rör ner bitarna i röran
Rör i koriandern i röran tillsammans med saltet och pepparn, och olivoljan.
Ta en klyfta vitlök och finhacka den med en kniv. Rör i den i röran.
Skölj gurkan och skär gurkan i stavar genom att skära den i mitten och sedan i bitar.
Skölj morötterna och skala dom. Skär dom i stavar.
